Kolumbia
Kolumbia itt több régión és termelői történeten keresztül jelenik meg. Huila adja a legerősebb gerincet: La Piragua natural Striped Red Bourbonként érettebb, gyümölcsösebb és különlegesebb Bourbon-vonalat mutat, Finca Tamana a Variedad Colombia, Bourbon és Castillo Tambo fajtákkal a tiszta, édes, piros gyümölcsös, csokoládés és gyógynövényes karaktert képviseli, Finca El Suelo pedig El Vegon / El Pital környékén Tim Wendelboe kísérleti, kis léptékű farmmunkáját hozza Ethiopian Landrace és field blend tételekkel. A Sierra Nevada de Santa Marta / La Red de Ecolsierra organikus szövetkezeti háttérrel kakaós, mandulás, marcipános és mézeskalácsos profilt ad, míg a Lavender Haze a Finca Nogales Yarumo lotjához, Orange Bourbon fajtához és nagyon aromatikus, virágos-citrusos feldolgozáshoz kapcsolódik. Összességében Kolumbia a Draven kínálatában egyszerre biztonságosan édes és kísérletezően izgalmas eredet: eszpresszóban is jól érthető, filterben pedig nagyon rétegzett.
Termékek
Colombia La Red de Ecolsierra
Ízjegyek:
Marcipán • Kakaóbabtöret • Mézeskalács • MandulaDECAF DE CAÑA, COLOMBIA, DECAF
Eredet:
Kolumbia
Régió:
Huila
Fajta:
Castillo, Caturra
Feldolgozás:
Természetes (Natural)
Tengerszint feletti magasság:
1200 – 2100 m
Kóstolási jegyek:
Cukros édesség, krémes textúra, trópusi gyümölcsök
Pörkölési profil:
Omni Roast – filterhez és eszpresszóhoz egyaránt alkalmas
Csomagolás:
Visszazárható kávétasak aromaszeleppel
Kiszerelés:
250 g egész kávészem
1000 g egész kávészem