Coffee Pirates
Brazil Albertina Water Decaf
Ízjegyek:
Mandula • Marcipán • Amaretto • Maláta • Vanília • Csokoládé • Karamell • Windringerl (osztrák habcsók)Colombia La Red de Ecolsierra
Ízjegyek:
Marcipán • Kakaóbabtöret • Mézeskalács • MandulaDouble Trouble
Ízjegyek:
Turrón (mandulás nugát) • Csokoládé • Diófélék • Karamell • Érett eper • Mézeskalács • Száraz lecsengésEl Salvador Tato’s Choice
Ízjegyek:
Csokoládébrownie • Vajkaramell (toffee) • Marcipán • Aszalt fügeIndonesia Sumatra Asman Gayo Mill
Ízjegyek:
Papaya • Cseresznye • Dinnye • Toffee • Nugát • Piros alma • JoghurtKenya Karimikui AA
Egy vibráló kenyai kávé, ahol a lédús gyümölcsösség, a friss citrusok és az elegáns teás jegyek találkoznak.
A Karimikui AA igazi ízutazás: a feketeribizli-lekvár mély, zamatos édességét a grapefruit friss citrusossága és a rebarbara kellemesen fanyar karaktere teszi élénkké. A háttérben megjelenő Earl Grey-re emlékeztető teás jegyek kifinomultságot adnak a csészének, miközben a karamell és a lágy, vajas tónusok szépen kerekítik az összhatást.
Az eredmény egyszerre gyümölcsös, friss és elegáns – egy olyan filterkávé, amely minden kortyban újabb réteget mutat.
Ha szereted a tiszta, karakteres és izgalmas afrikai kávékat, a Karimikui AA könnyen új kedvenc lehet. Ízjegyek: Feketeribizli-lekvár · Grapefruit · Earl Grey · Karamell Karakter: gyümölcsös · citrusos · teás · édesElkészítés
Kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölt kávé.
Különösen ajánlott:
Pour Over / V60 Chemex Aeropress French Press
A filteres elkészítés szépen kiemeli a feketeribizlis gyümölcsösséget, a grapefruit élénkségét és az Earl Grey-re emlékeztető finom teás karaktert.Papua New Guinea Kindeng Mill
Édes, gyümölcsös és meglepően harmonikus kávé Papua Új-Guinea hegyvidékéről.
A Kindeng Mill kávéja mintegy 1500 kistermelő terméséből áll össze Kindeng és Arufa környékéről. Az apró, jellemzően mindössze 1–2 hektáros családi kertekben a kávét generációk óta árnyékban, más haszonnövények mellett termesztik.
A tételben az Arusha, Bourbon és Typica fajták találkoznak, amelyeket natural eljárással dolgoznak fel. A gondosan kiválogatott, érett kávécseresznyék 3–4 héten keresztül száradnak emelt ágyakon, miközben rendszeresen kézzel forgatják őket.
A csészében a piros alma és az érett körte friss gyümölcsössége jelenik meg elsőként, amelyet a szőlőlé zamatos édessége követ. A gyümölcsös karaktert krémes csokoládéparféra emlékeztető tónusok és lágy karamell teszi teljessé.
Az eredmény egy kiegyensúlyozott, természetesen édes és könnyen szerethető filterkávé, amely egyszerre mutatja meg a natural feldolgozás gyümölcsösségét és Papua Új-Guinea különleges karakterét.A kávéról
Származási ország: Papua Új-Guinea Régió: Jiwaka / Western Highlands Feldolgozó: Kindeng Dry Mill Termelők: kb. 1500 kistermelő Terület: Kindeng és Arufa Típus: Single Origin – Community Lot Fajták: Arusha, Bourbon, Typica Feldolgozás: Natural Pörkölési profil: Filter Pörkölő: CoffeePirates Karakter: gyümölcsös · édes · csokoládésElkészítés
Kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölt kávé.
Különösen ajánlott:
Pour Over / V60 Aeropress Chemex French Press
A filteres elkészítés szépen kiemeli az almás-körtés gyümölcsösséget, a szőlős édességet és a karamelles-csokoládés lecsengést.Pirates Blend BIO
Ízjegyek:
Vajkaramella • Mandarin • Tejcsokoládé • MogyoróTroublestarter BIO
Ízjegyek:
Étcsokoládé • Sós karamell • Fűszeres kenyérfűszerek • DióVietnam 96B Pichia Yeast
Egy különleges vietnámi kávé, amely messze maga mögött hagyja a megszokott ízvilágot.
A Vietnam 96B Pichia Yeast karakterét a kísérleti, Pichia élesztőt alkalmazó fermentáció formálja. Az eredmény egy intenzíven aromás, trópusi és játékosan fermentált csésze, amely már az első kortynál meglepetést okoz.
A kóstolás elején guava, mangosztán és érett ananász jelenik meg, amelyeket lágy vaníliás édesség kísér. Ezután bontakoznak ki a kávé igazán különleges rétegei: a pezsgőre emlékeztető frissesség, a narancslikőrös Cointreau karakter és a forralt bort idéző meleg, fűszeres aromák.
A háttérben megjelenő steviás édesség hosszú és különleges lecsengést ad.
Ez nem egy visszafogott filterkávé.
Trópusi, fermentált, intenzív és rendhagyó – azoknak, akik a specialty kávé határait is szeretnék felfedezni.A kávéról
Származási ország: Vietnam Típus: Single Origin Feldolgozás: Anaerobic Natural Fermentáció: Pichia élesztős fermentáció Pörkölési profil: Filter Pörkölő: CoffeePirates Kiszerelés: 150 g / 250 g Karakter: trópusi gyümölcsös · édes · fermentált · fűszeresElkészítés
Kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölt kávé.
Különösen ajánlott:
Pour Over / V60 Chemex Aeropress French Press
A filteres elkészítés engedi igazán kibontakozni a trópusi gyümölcsöket, a pezsgős frissességet és a Pichia fermentáció különleges aromatikáját.