Vietnam 96B Pichia Yeast
Egy különleges vietnámi kávé, amely messze maga mögött hagyja a megszokott ízvilágot.
A Vietnam 96B Pichia Yeast karakterét a kísérleti, Pichia élesztőt alkalmazó fermentáció formálja. Az eredmény egy intenzíven aromás, trópusi és játékosan fermentált csésze, amely már az első kortynál meglepetést okoz.
A kóstolás elején guava, mangosztán és érett ananász jelenik meg, amelyeket lágy vaníliás édesség kísér. Ezután bontakoznak ki a kávé igazán különleges rétegei: a pezsgőre emlékeztető frissesség, a narancslikőrös Cointreau karakter és a forralt bort idéző meleg, fűszeres aromák.
A háttérben megjelenő steviás édesség hosszú és különleges lecsengést ad.
Ez nem egy visszafogott filterkávé.
Trópusi, fermentált, intenzív és rendhagyó – azoknak, akik a specialty kávé határait is szeretnék felfedezni.
A kávéról
Származási ország: Vietnam
Típus: Single Origin
Feldolgozás: Anaerobic Natural
Fermentáció: Pichia élesztős fermentáció
Pörkölési profil: Filter
Pörkölő: CoffeePirates
Kiszerelés: 150 g / 250 g
Karakter: trópusi gyümölcsös · édes · fermentált · fűszeres
Elkészítés
Kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölt kávé.
Különösen ajánlott:
Pour Over / V60
Chemex
Aeropress
French Press
A filteres elkészítés engedi igazán kibontakozni a trópusi gyümölcsöket, a pezsgős frissességet és a Pichia fermentáció különleges aromatikáját.
Erősség
Organikus
Magyar raktárból
Ártartomány: 6 100 Ft - 20 550 Ft
A kiszállítási ár a pénztárnál történik számolásra a kiválasztott szállítási mód szerint.
Nem tudod pontosan mennyi kávéra van szükséged?
| Bögre hetente | 250g kiszerelés |
| 1-4 | 1 tasak egy hónapban |
| 5-8 | 2 tasak egy hónapban |
| 9-12 | 3 tasak egy hónapban |
| 13-16 | 4 tasak egy hónapban |
1 csésze kávé = 240 ml adag, 1:16-os főzési arány alapján.
A munkanapokon 12:00-ig leadott rendeléseket még aznap feldolgozzuk és átadjuk a futárszolgálatnak!
Várható szállítási és átvételi idők:
GLS futárszolgálat: 1 munkanap (másnapra)
MPL futárszolgálat: 1–2 munkanap
FOXPOST csomagautomata: 1–3 munkanap
Személyes átvétel (Szigetszentmiklós): Azonnal átvehető
Személyes átvétel (Budapest, Bacsó Béla utca): Másnapra átvehető
Szorosan együttműködünk a kávétermesztőkkel és megbízható partnereinkkel, hogy biztosítsuk a tisztességes béreket és az átlátható kapcsolatokat.
| Kiszerelés | 1kg, 250g |
|---|
