Papua New Guinea Kindeng Mill
Édes, gyümölcsös és meglepően harmonikus kávé Papua Új-Guinea hegyvidékéről.
A Kindeng Mill kávéja mintegy 1500 kistermelő terméséből áll össze Kindeng és Arufa környékéről. Az apró, jellemzően mindössze 1–2 hektáros családi kertekben a kávét generációk óta árnyékban, más haszonnövények mellett termesztik.
A tételben az Arusha, Bourbon és Typica fajták találkoznak, amelyeket natural eljárással dolgoznak fel. A gondosan kiválogatott, érett kávécseresznyék 3–4 héten keresztül száradnak emelt ágyakon, miközben rendszeresen kézzel forgatják őket.
A csészében a piros alma és az érett körte friss gyümölcsössége jelenik meg elsőként, amelyet a szőlőlé zamatos édessége követ. A gyümölcsös karaktert krémes csokoládéparféra emlékeztető tónusok és lágy karamell teszi teljessé.
Az eredmény egy kiegyensúlyozott, természetesen édes és könnyen szerethető filterkávé, amely egyszerre mutatja meg a natural feldolgozás gyümölcsösségét és Papua Új-Guinea különleges karakterét.
A kávéról
Származási ország: Papua Új-Guinea
Régió: Jiwaka / Western Highlands
Feldolgozó: Kindeng Dry Mill
Termelők: kb. 1500 kistermelő
Terület: Kindeng és Arufa
Típus: Single Origin – Community Lot
Fajták: Arusha, Bourbon, Typica
Feldolgozás: Natural
Pörkölési profil: Filter
Pörkölő: CoffeePirates
Karakter: gyümölcsös · édes · csokoládés
Elkészítés
Kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölt kávé.
Különösen ajánlott:
Pour Over / V60
Aeropress
Chemex
French Press
A filteres elkészítés szépen kiemeli az almás-körtés gyümölcsösséget, a szőlős édességet és a karamelles-csokoládés lecsengést.
Erősség
Organikus
Magyar raktárból
Ártartomány: 6 100 Ft - 20 550 Ft
A kiszállítási ár a pénztárnál történik számolásra a kiválasztott szállítási mód szerint.
Nem tudod pontosan mennyi kávéra van szükséged?
| Bögre hetente | 250g kiszerelés |
| 1-4 | 1 tasak egy hónapban |
| 5-8 | 2 tasak egy hónapban |
| 9-12 | 3 tasak egy hónapban |
| 13-16 | 4 tasak egy hónapban |
1 csésze kávé = 240 ml adag, 1:16-os főzési arány alapján.
A munkanapokon 12:00-ig leadott rendeléseket még aznap feldolgozzuk és átadjuk a futárszolgálatnak!
Várható szállítási és átvételi idők:
GLS futárszolgálat: 1 munkanap (másnapra)
MPL futárszolgálat: 1–2 munkanap
FOXPOST csomagautomata: 1–3 munkanap
Személyes átvétel (Szigetszentmiklós): Azonnal átvehető
Személyes átvétel (Budapest, Bacsó Béla utca): Másnapra átvehető
Szorosan együttműködünk a kávétermesztőkkel és megbízható partnereinkkel, hogy biztosítsuk a tisztességes béreket és az átlátható kapcsolatokat.
| Kiszerelés | 1kg, 250g |
|---|
